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Photo of Methi ke muthiye by Smt Veena Saraf at BetterButter
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Methi ke muthiye

Nov-29-2017
Smt Veena Saraf
0 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
1 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Methi ke muthiye रेसपी के बारे में

बनाने में आसान और पोैष्टिक डिश है, अपने अनुसार चटपटा या फीका बना सकते है।मैने दाल पीसकर बनाये है आप बेसन से भी बना सकते है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • किट्टी पार्टीज
  • मध्य प्रदेश
  • तलना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 1

  1. 2 कटोरी चना दाल
  2. 2 कटोरी तूअर या अरहर दाल
  3. 1 कटोरी बारिक कटी हुई मेथी
  4. 1बड़ा चम्मच अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट
  5. 1/2 जीरा व 1/2 चम्मच सौंफ
  6. 1चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  7. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  8. तलने के लिए तेल
  9. नमक स्वादानुसार
  10. 1कटोरी चावल का आटा या बेसन

निर्देश

  1. चना दाल और अरहर को रात में भिगो कर रखें
  2. सुबह बारीक पीसकर रखे
  3. पीसी दाल में कटी हुई मेथी
  4. अदरक हरी मिर्च लहसुन का पेस्ट डाले
  5. जीरा सौफ नमक स्वादानुसार डाले
  6. मोयन डालकर नर्म आटा गूंथ लें
  7. हाथों से मुठिए बनाकर स्टीम कर ले
  8. पैन में तेल गर्म करें
  9. मुठिए ठंडे होने के बाद तेल गर्म करके तल लें
  10. धीमी आँच पर सुनहरा होने तक तलें और परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Geetanjali Khanna
Dec-06-2017
Geetanjali Khanna   Dec-06-2017

I love to have methi ke muthiye with green chutney.

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