stuffed karela | stuffed karela Recipe in Hindi

द्वारा payal jain  |  30th Nov 2017  |  
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stuffed karelapayal jain
  • तैयारी का समय

    60

    मिनट
  • पकाने का समय

    20

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

52

1

About stuffed karela Recipe in Hindi

भरवां करेला बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। भरवां करेला की रेसिपी payal jain के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 4 लोगों को परोस सकते हैं। इस भरवां करेला की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 60 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 20 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के भरवां करेला इन हिंदी में आपको भरवां करेला बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल भरवां करेला बना सकते हैं।

stuffed karela

stuffed karela बनाने की सामग्री ( stuffed karela Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 4 करेला
  • 1 चम्मच नमक
  • भरावन के लिये-
  • 2 चम्मच भूना बेसन
  • 2 चम्मच आम के खट्टा अचार का मसाला
  • 1/8 चम्मच हींग
  • 1/2 चम्मच नमक
  • 1/2 चम्मच लालमिर्च पाउडर
  • 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 चम्मच तेल
  • 2 बड़ा चम्मच तेल करेला पकाने के लिये
  • 1 चम्मच धनियापत्ता सजाने के लिये

stuffed karela बनाने की विधि ( stuffed karela Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. करेले को अच्छे से धो कर चाकू से छिलका उतार ले
  2. हर करेले मे चीरा लगाकर नमक छिडके और 30-45 मिनट के लिये रख दें
  3. फिर करेला को निचोड कर पानी से धोकर पानी निचोड लें
  4. एक कटोरी में भरावन की सारी सामग्री मिला लें, भरावन तैयार है
  5. अब करेले मे भरावन भर लें
  6. कड़ाही मे तेल गरम करें
  7. करेला डाले और ढककर 5 मिनट पकाएं
  8. फिर करेला को पलट कर ढक दें और 5 मिनट पकाएं
  9. इस तरह से करेला को पुरी तरह से पकने तक पकाएं
  10. जब करेला अच्छे से पक जाए, प्लेट में निकालें
  11. धनिया पत्ता छिडके और सर्व करें

Reviews for stuffed karela Recipe in hindi (1)

Shashi Bhargava2 years ago

Bahut hi lajawaab.
Reply
payal jain
2 years ago
thank you