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Photo of stuffed karela by payal jain at BetterButter
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stuffed karela

Nov-30-2017
payal jain
60 मिनट
तैयारी का समय
20 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

stuffed karela रेसपी के बारे में

करेले मे बेसन और खट्टा अचार का मसाला स्टफ करके बनाया जाता है , जो बहुत ही स्वादिष्ट होता है

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 4 करेला
  2. 1 चम्मच नमक
  3. भरावन के लिये-
  4. 2 चम्मच भूना बेसन
  5. 2 चम्मच आम के खट्टा अचार का मसाला
  6. 1/8 चम्मच हींग
  7. 1/2 चम्मच नमक
  8. 1/2 चम्मच लालमिर्च पाउडर
  9. 1/4 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
  11. 1 चम्मच तेल
  12. 2 बड़ा चम्मच तेल करेला पकाने के लिये
  13. 1 चम्मच धनियापत्ता सजाने के लिये

निर्देश

  1. करेले को अच्छे से धो कर चाकू से छिलका उतार ले
  2. हर करेले मे चीरा लगाकर नमक छिडके और 30-45 मिनट के लिये रख दें
  3. फिर करेला को निचोड कर पानी से धोकर पानी निचोड लें
  4. एक कटोरी में भरावन की सारी सामग्री मिला लें, भरावन तैयार है
  5. अब करेले मे भरावन भर लें
  6. कड़ाही मे तेल गरम करें
  7. करेला डाले और ढककर 5 मिनट पकाएं
  8. फिर करेला को पलट कर ढक दें और 5 मिनट पकाएं
  9. इस तरह से करेला को पुरी तरह से पकने तक पकाएं
  10. जब करेला अच्छे से पक जाए, प्लेट में निकालें
  11. धनिया पत्ता छिडके और सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Shashi Bhargava
Dec-07-2017
Shashi Bhargava   Dec-07-2017

Bahut hi lajawaab.

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