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Photo of carrot beetroot and bottlegourd halwa by payal jain at BetterButter
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carrot beetroot and bottlegourd halwa

Dec-01-2017
payal jain
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • धीमी आंच पर उबालना
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. 1 बड़ा चम्मच घी
  2. 1/2 कप गाजर कद्दूकस किया
  3. 1/2 कप चुकंदर कद्दूकस किया
  4. 1/4 कप लौकी कद्दूकस किया
  5. 2 कप दूध
  6. 1 चम्मच इलायची पाउडर
  7. 1/2 कप चीनी या स्वादानुसार
  8. 3 बडा चम्मच मलाई
  9. कुछ कटे बादाम सजाने के लिये

निर्देश

  1. कड़ाही मे घी गरम करें
  2. इसमे गाजर, चुकंदर और लौकी डालकर 5 मिनट मध्यम आंच पर भूनें
  3. अब दूध डालकर उबाल आने तक चलाएं
  4. जब दूध में उबाल आ जाए, इसमें चीनी और इलायची पाउडर डाले और दूध के गाढ़ा होने तक पकाएं
  5. जब दूध गाढ़ा होने लगे इसमें मलाई डालें , और धीमी आंच पर चलाते हुए 5 मिनट पकाएं
  6. मिश्रण जब कड़ाही छोडने लगेगा, गैस बंद करें
  7. हलवा को एक सर्विंग प्लेट मे निकालें, बादाम से सजाएं और परोसें

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Dec-08-2017
Shelly Sharma   Dec-08-2017

Woww...yummilicious...

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