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Photo of Gobhi ke bharva parathe by Renu Chandratre at BetterButter
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Gobhi ke bharva parathe

Dec-02-2017
Renu Chandratre
10 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
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  • उत्तर भारतीय
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  • बेसिक रेसिपी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. गूंदा हुआ आटा 2 कप
  2. कद्दूकस गोभी 2 कप
  3. हरी मिर्च काटी 1 या 2
  4. हल्दी पाउडर चुटकी भर
  5. लाल मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार
  6. नमक स्वाद अनुसार
  7. कद्दूकस किया हुआ अदरक 2 छोटे चम्मच
  8. कटा हुआ धनिया 2 चम्मच

निर्देश

  1. कद्दूकस गोभी, हरी मिर्च , जीरा , अदरक, नमक ,धनिया, हल्दी और मिर्च को अच्छे से मिलाकर भरावन तैयार कर लें
  2. गूंदे हुए आटे की बड़ी सी रोटी बेल ले , अब इस पर लगभग 1 से 2 बड़ा चम्मच भरावन अच्छे से फैलाये
  3. चारों तरफ से अच्छे से बंद करते हुए , लिफाफा जैसा बना ले और हल्के हाथ से थोड़ा सा बेल लें
  4. तवा गर्म करें और परांठे को दोनों तरफ से सेंक ले
  5. थोड़ा तेल डालें और दोनों तरफ से तले
  6. इसी तरह सुनहरा होने तक दोनों तरफ से तल लें
  7. गोभी का स्वादिष्ट भरवाँ पराठा तैयार है
  8. अचार , दही या हरी चटनी के साथ परोसें और मजा ले मौसमी परांठे का

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

Bahut hi swadisht.

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