Name: Badam, hari leshun ki khasta puri recipe by Sajida Khan in Hindi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप मैदा; 1/2 कप बादाम पेस्ट; 2 बडा चम्मच हरी लहसुन कटी हुई; नमक स्वादानुसार; 1 बडा चम्मच घी; तेल जरूरतनुसार

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप मैदा
1/2 कप बादाम पेस्ट
2 बडा चम्मच हरी लहसुन कटी हुई
नमक स्वादानुसार
1 बडा चम्मच घी
तेल जरूरतनुसार

निर्देश

एक बाउल मे मैदा डाले , नमक डाले, बादाम पेस्ट व हरी लेसुन डालकर अच्छे से मिलाए
अब उसमें घी डाले मिलाए थोडा थोडा पानी डालकर गूंथे और डाोह बना ले
अब डोह मे से छोटी सी लोई बनाए और पूरी जैसा बेल लीजिए
गैस ऑन करें पैन रखे, तेल डाले और जब गरम हो जाये तो पूरी को स्लो फ्लेम पर छान के निकाल लीजिए

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