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Photo of Aalu matar gobhi rangila by Seema Saurabh Dubey at BetterButter
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Aalu matar gobhi rangila

Dec-06-2017
Seema Saurabh Dubey
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Aalu matar gobhi rangila रेसपी के बारे में

बहुत ही स्वादिष्ट और हलबाई जैसा स्वाद , कुकर में बनाये

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश

सामग्री सर्विंग: 5

  1. फूल गोभी एक
  2. मटर आधा कटोरी
  3. आलू दो
  4. प्याज, लहसुन, अदरक, हरी मिर्च सभी को पीस लें
  5. जीरा आधा चम्मच
  6. हींग चुटकी भर
  7. तेज़ पत्ता एक
  8. धनिया पाउडर दो चम्मच
  9. हल्दी पाउडर आधा चम्मच
  10. लाल मिर्च पाउडर आधा चम्मच
  11. गरम मसाला आधा चम्मच
  12. चिकन मसाला आधा चम्मच
  13. कश्मीरी मिर्च आधा चम्मच
  14. टमाटर दो पिसे हुए
  15. नमक स्वादानुसार
  16. हरी धनिया
  17. कसूरी मेथी

निर्देश

  1. सबसे पहले कुकर में तेल गरम करें और उसमें जीरा, हींग और तेजपत्ता डालकर चलाएं और प्याज वाला मिश्रण डालकर भून लें
  2. जब मसाला तेल छोड़ने लगे तब उसमे सभी मसाले पानी में भिगो कर मिला लें और भून लें
  3. अब इसमें टमाटर और नमक डालकर चलाएं और पकने दें जब यह मसाला भी तेल छोड़ने लगे तो इसमें आलू, गोभी और मटर मिला कर भूने और अपने अनुसार पानी डालकर मिलाएं और कुकर बन्द करके दो सीटी तक पकाएं
  4. अब सीटी निकलने पर ऊपर से हरी धनिया और कसूरी मेथी डालकर गरमागरम सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Dec-10-2017
Shelly Sharma   Dec-10-2017

Yummilicious!!!

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