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Photo of Gajar methi corn mix by sana Tungekar at BetterButter
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गाजर मेथी कॉर्न मिक्स

Dec-06-2017
sana Tungekar
15 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

गाजर मेथी कॉर्न मिक्स रेसपी के बारे में

सर्दी की सब्ज़ी का रस लें इस मीठी गाजर व मेथी के खास खुश्बू व स्वाद का भी ,इसमें कॉर्न ऐड किया बच्चों को आकर्षित करने के लिये।प्याज़ टमाटर व लहसुन का छोंक लगाएं ,स्वादिस्ट मिक्स परांठे या फुलके के साथ।

रेसपी टैग

  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • पूर्व भारतीय
  • भूनना
  • भाप से पकाना
  • मुख्य डिश
  • वेगन

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ जूड़ी मेथी मध्य साइज
  2. २ मध्य साइज गाजर
  3. १ छोटी प्याज़
  4. १ छोटा टमाटर
  5. १/२ कप मीठी मकई दाने
  6. १ छोटा चम्मच ठेसा हुआ लहसुन
  7. १ छोटा चम्मच लाल मिर्च कश्मीरी
  8. १ /४ चम्मच हल्दी
  9. १ चम्मच ज़ीरा
  10. नमक स्वाद नुसार
  11. १ छोटा चम्मच देसी घी

निर्देश

  1. मेथी को साफ कर सिर्फ पत्ते लें छोटी सी नरम डंडी के साथ,व प्याज़ भी साफ कर दो लें
  2. अब गाजर ,मेथी,प्याज़,टमाटर सब छोटे काट लें
  3. सब मसाले व प्याज़ सब एक जगह रखे
  4. अब घी कड़ाई में गरम कर ज़ीरा डालें,व लहसुन प्याज़,भून लें और सब मसाले डाल दें
  5. कॉर्न मिक्स करलें अब ,व 2 मिनट भून लें
  6. अब इसमें मेथी डाल दें
  7. इन्हें मिक्स करें व स्लो गैस पर ढककर 6-8 मिनट तक पकने दें
  8. यह अब खाने के लिए तैयार हैं , गरम रोटी पराठे के साथ एन्जॉय करें

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