Name: Matar nimona recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1/2 किलो मटर; 2 हरी मिर्च; 1 इंच अदरक का टुकड़ा; तेल 1/4 चम्मच हींग; 1 चम्मच जीरा; नमक स्वादानुसार; हरा धनिया 2 चम्मच; 2 बड़ी आलू

रेसपी टैग

वेज
सामान्य
उत्तर प्रदेश
बेसिक रेसिपी

सामग्री सर्विंग: 2

1/2 किलो मटर
2 हरी मिर्च
1 इंच अदरक का टुकड़ा
तेल 1/4 चम्मच हींग
1 चम्मच जीरा
नमक स्वादानुसार
हरा धनिया 2 चम्मच
2 बड़ी आलू

निर्देश

मटर को छील कर पीस लें , लहसुन , अदरक , हरा धनिया, जीरा व हींग का पेस्च बना लें , आलू को काट लें |
कढाई मे तेल गरम करें , पेस्ट डाल कर भूने व पिसी मटर डाल कर 15/20 मिनट भूने
आलू डाल कर खूब भूने जब तक भुरभुरा न हो जाये , पानी व नमक डाल कर आलू के पकने तक पकायें

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