Name: Meva wala gud recipe by Anita Uttam in Hindi at BetterButter
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1/2 किलो गुड़; 1 कप मिले जुले कटे मेवे; 2 बड़े च हलदी; 1बड़े च अजवायन; 2 बड़े च सौंठ पिसी

सामग्री सर्विंग: 6

1/2 किलो गुड़
1 कप मिले जुले कटे मेवे
2 बड़े च हलदी
1बड़े च अजवायन
2 बड़े च सौंठ पिसी

निर्देश

गड़ को 1/4 कप घी डाल कर पिघलने के लिय रखेँ ..अजवायन को सूखा भून कर पीस लेँ ..गोंद और बाकी सभी मेवों को घी मेँ भून लेँ और मोटा मोटा कूट लेँ
जब गुड़ पिघल जाये तो सारे मेवे अजवायन डाल कर एक बुलबुले आने तक पकायें ..घी लगी थाली मेँ जमा देँ और टुकड़े काट लेँ

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