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Sana Tungekar
Quick and easy to prepare.
शलगम धोकर छीलें , इन्हें आलू के चिप्स जैसे कुछ मोटे काट लें
सब सामग्री एक साथ रख लें
अब कुकर में घी गरम कर प्याज़ भूने,लहसुन क्रश भी डाल दें
अब शलगम डालें और हिलायें एंवम हरा धनिया हरी मिर्च भी डालें
अब काली मिर्च व नमक डाल कर आधा कप पानी डाल दें और प्रेशर कुक कर लें 7-8 मिनट
एक तरफ तवा गरम कर तेल से ग्रीज़ करले और बॉईल आलू के पीेछे वेजस मैं काट के स्टिर फ्राई करो
अब शलगम एक बाउल में निकाल लें , हल्का नमक स्प्रिंकल करें , आलू वेजस पर और गार्निश कर सर्व कर दें, रोटी परांठे के साथ
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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