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Pratima Pradeep
Bahut hi swadisht.
कटी गोभी को पांच मिनट के लिये पानी मे डालकर उबाल लें
गोभी को पानी से छानकर किचन टावेल पर फैलाकर एक्स्ट्रा पानी सूखा लें
कड़ाई मे तेल गरम करें
एक बाउल में बेसन में चावल का आटा हल्दी, नमक, जीरा ,लालमिर्च पाउडर, लहसुन पेस्ट डालकर पानी की सहायता से गाढा घोल बना लें
घोल में कटी गोभी डुबा कर गरम तेल में एक एक कर डालें , तेज आंच पर उलट पलट कर सुनहरा तलें
गोभी पकौड़े तैयार है , हरी धनिया चटनी या मनचाहे केचप या डिप के साथ खायें खिलायें.
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Anita Uttam
shanta singh
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