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Photo of Methi sev by Rohini Rathi at BetterButter
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Methi sev

Dec-10-2017
Rohini Rathi
10 मिनट
तैयारी का समय
25 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • दिवाली
  • गुजराती
  • तलना
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. बारीक कटी हुई मेथी एक कप
  2. बेसन आटा दोन कप
  3. हरी मिर्च दो
  4. तेल 2 टेबल स्पून
  5. हल्दी पावडर एक टिस्पून
  6. नमक स्वादानुसार
  7. लाल मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून
  8. तेल सेव तलने के लिए

निर्देश

  1. मेथी के पत्ते को बारीक काट कर अच्छे से धो लें
  2. मेथी का पानी निचोड़कर मिक्सी जार में लेकर हरी मिर्च के साथ पीस लें
  3. बेसन के आटे दो बार छान ले
  4. बेसन के आटे में मेथी की पूरी 2 टेबल स्पून तेल हल्दी पाउडर नमक लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिला लें
  5. थोड़े से पानी की सहायता से बेसन का आटा गूंथ ले
  6. आटे को 5 मिनट के लिए ढक कर रखें
  7. सेव मशीन को तेल से ग्रीस करिए
  8. सेव मशीन में गूंथा हुआ आटा भरे
  9. एक कड़ाई में तेल गरम करने रखें
  10. गरम तेल में सेव मशीन से सेव बना ले
  11. सेव को धीमी आंच पर दोनों साइड से तले
  12. तले हुए सेव को बाहर निकाल कर ठंडी होने के बाद परोसिए

रीव्यूज़ (2)  

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Meghana Naik
Dec-15-2017
Meghana Naik   Dec-15-2017

:stuck_out_tongue:

Ruchi Gaur
Dec-11-2017
Ruchi Gaur   Dec-11-2017

This methi flavoured sev is just awesome.

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