Name: Methi bajra cookies recipe by PRadhika prat panchal in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: मेथी बारीक कटी हुई १/२ कटोरी; बाजरे का आटा २१/१ कटोरी; मक्खन ११/२ बड़ा चम्मच; जीरा १/२छोटा चम्मच; भूरा या पिसी चीनी २बडे चम्मच; बेकिंग पाउडर १छोटा चम्मच; हल्का गरम दूध आवश्यकता के अनुसार; काजू पाउडर १/२ बडा चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

मेथी बारीक कटी हुई १/२ कटोरी
बाजरे का आटा २१/१ कटोरी
मक्खन ११/२ बड़ा चम्मच
जीरा १/२छोटा चम्मच
भूरा या पिसी चीनी २बडे चम्मच
बेकिंग पाउडर १छोटा चम्मच
हल्का गरम दूध आवश्यकता के अनुसार
काजू पाउडर १/२ बडा चम्मच

निर्देश

बाजरे के आटे को छान लें ,फिर उसमें पिसी चीनी,बेकिंग पाउडर छान कर ही डाले। साथ में जीरा भी डाले।
अब इसमें काजू का पाउडर ,मेथी डाल दें।
अब इसमें मक्खन डाल दें।
दूध डालकर आटा गूंथ लें।
अब बेकिंग ट्रे पर मक्खन लगा ले। अब आटे के छोटे छोटे पेडे बना ले।
ओवन को १८०%पर १० मिनट के लिए प्रीहीट कर ले। अब कूकीज को १०मिनट के लिए बेक कर ले।
कूकीज तैयार है।

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