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Photo of Rava kesari by payal jain at BetterButter
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Rava kesari

Dec-11-2017
payal jain
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • मिठाई

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप सूजी
  2. 1 कप घी
  3. 1 कप चीनी
  4. 3 कप पानी
  5. 8-10 ब्लांच किया हुआ बादाम और कटा हुआ (3-4 बादाम अलग रखें सजाने के लिये)
  6. 8-10 किशमिश
  7. 4-5 केशर के धागे+ थोड़े से केसर के धागे सजाने के लिए
  8. चुटकी भर खाने वाला पीला रंग (यदि आप चाहैं)

निर्देश

  1. एक कड़ाही में घी गरम करें और सूजी डालकर कम आंच पर थोड़ी देर भूनें
  2. एक पैन में पानी गरम करें और इसमें केसर और रंग डालें
  3. जब सूजी भूनकर हल्का सुनहरा हो जाए, इसमें कटा हुआ बादाम, किशमिश, इलायची पाउडर और गरम पानी डालें, चलाते हुए
  4. आंच धीमी रखें
  5. जब सारा पानी सूख जाए, चीनी डालकर मिश्रण को कड़ाही छोड़ने तक पकाएं
  6. अब गैस बंद करें और हलवा को प्लेट में निकालें
  7. बादाम और केशर से सजाकर सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Dec-12-2017
Hema Mallik   Dec-12-2017

Can I add some more dry fruits?

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