सैंडविच | Sandwich Recipe in Hindi

द्वारा Chhaya Agarwal  |  12th Dec 2017  |  
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सैंडविचChhaya Agarwal
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    15

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

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About Sandwich Recipe in Hindi

सैंडविच एक लोकप्रिय विश्व व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। इसे आप किसी भी विशेष अवसर पर परोस सकते हैं। किसी भी त्यौहार या पार्टी में सैंडविच एक प्रभावशाली व्यंजन सिद्ध हो सकता है। सैंडविच का नाम सुनते ही भूख और भी ज्यादा बढ़ जाती है और कोई भी खुद को इसे खाने से रोक नहीं पाता है। सैंडविच को खाने पर इसकी हर एक बाईट में आपको एक अनोखा अनुभव मिलेगा। आप घर पर भी रेस्टोरेंट स्टाइल सैंडविच बना सकते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है, बेटर बटर के सैंडविच इन हिंदी में आपको सैंडविच बनाने की आसान विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे कभी भी बना सकते हैं। यह एक बहुत ही झटपट से बनने वाली रेसिपी है, इसकी तैयारी में 5 मिनट मिनट लगता है और पकाने में 15 मिनट लगता है। तो अगली बार जब भी आपके घर पे मेहमान आये तो देखना न भूलें इस रेसिपी को।

सैंडविच recipe

सैंडविच बनाने की सामग्री ( Sandwich Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • १.४ आलू
  • २.२ प्याज
  • ३.१ बडा टमाटर
  • ४.२ हरी मिर्च
  • ५.नमक स्वादानुसार
  • ६.१/२ चम्मच लाल मिर्च
  • ७.१/४ चम्मच धनियॉ पाउडर
  • ८.१ चम्मच जीरा
  • ९.१/४ चम्मच गरम मसाला
  • १०.१ बडा चम्मच हरा धनियॉ कटा
  • ११.२ बडे चम्मच तेल
  • १२.८ स्लाइस ब्रेड
  • १३.घी या मक्खन सेकने के लिये

सैंडविच बनाने की विधि ( Sandwich Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. उबले आलू को छीलकर अच्छे से फोड़/ मसल लें. आप चाहें तो इनको छोटा-छोटा काट भी सकते हैं.प्याज को छीलकर धो लें, और फिर इसे बारीक काट लें
  2. हरी मिर्च का डंठल हटा कर और उसे अच्छे से धो कर महीन-महीन काट लें. टमाटर को भी धो कर छोटा-छोटा काट लें.अब एक कड़ाही में मध्यम आँच पर तेल गरम करें. अब इसमें जीरा डालें और कुछ सेकेंड के लिए भूनें और फिर कटी हरी मिर्च और प्याज डालें.
  3. प्याज के सुनहार होने तक भूनें. इसमें लगभग 3-4 मिनट का समय लगता है.अब कटे टमाटर डालें और टमाटर के गलने तक भूने. इसमें 2-3 मिनट का समय लगता है. अब इसमें धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, और नमक डालें और अच्छे से मिलाएँ. मसाले के तेल छोड़ने तक भूने.अब इसमें आलू डालें और साथ में डालें गरम मसाला. अच्छे से मिलाएँ और कुछ देर भूने.कटी हरी धनिया डालें. आलू मसाला अब तैयार है. 
  4. आलू मसाला अब एक नॉन-स्टिक तवा गरम करें. एक ब्रेड का स्लाइस लें और इसके ऊपर आलू मसाला लगाएँ. एक दूसरा ब्रेड का स्लाइस लगाकर सैंडविच को ढक दे. दोनों तरफ ज़रा सा मक्खन लगाकर मध्यम से धीमी आँच पर सेक लें.
  5. ब्रेड पर आलू मसाला लगाने के बाद आप इस सैंडविच को टोस्टर या फिर ग्रिल पर भी बना सकते हैं.इसी तरह से बाकी सैंडविच भी बना लें , स्वादिष्ट आलू सैंडविच तैयार है |

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