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Photo of Caramelised onions and peas rice by Anjali Valecha at BetterButter
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Caramelised onions and peas rice

Dec-14-2017
Anjali Valecha
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • सिंधी
  • प्रेशर कुक
  • मुख्य डिश
  • ग्लूटेन फ्री

सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ कटोरी चावल
  2. २ मध्यम प्याज
  3. १/२ कप मटर
  4. २ बड़े चम्मच घी
  5. १ तेज पत्ता
  6. १ इंच दालचीनी का टुकड़ा
  7. २ हरी इलायची
  8. २ लौंग
  9. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. नमक स्वादानुसार
  11. पानी, आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. चावल को धो कर भिगो कर रख दें |
  2. प्याज लंबा और पतला काट लें |
  3. प्रैशर कुकर में घी डाल कर पिघलने दें फिर सारे खड़े गरम मसाला डाल दें |
  4. अब इसमें प्याज डालकर चला लें जब तक प्याज भूरा हो जाए, थोड़ा नमक डाल लें जिससे कि प्याज जल्दी पर जाए|
  5. प्याज भूरा होने पर उसमें मटर डालकर १ मिनट चला लें |
  6. अब इसमें चावल डालें और लाल मिर्च पाउडर और स्वादानुसार नमक डाल लें |
  7. आवश्यकतानुसार पानी डालकर मिला लें और कुकर बंद कर के २ सीटी लगने तक पका लें |
  8. भाप निकलने पर अपनी मनपसंद सब्ज़ी और चटनी के साथ गरमागरम परोसें |

रीव्यूज़ (3)  

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Gaurav Khanna
Dec-23-2017
Gaurav Khanna   Dec-23-2017

V tasty

Megha Gupta
Dec-23-2017
Megha Gupta   Dec-23-2017

Awesome

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