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Photo of Wheat flour chiki by Kiran Kherajani at BetterButter
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Wheat flour chiki

Dec-14-2017
Kiran Kherajani
10 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
8 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Wheat flour chiki रेसपी के बारे में

गेहूके आटे की चिक्की सर्दियो की खास रेसीपी है , इसमें गुड़ , काला मुनका , जो गर्म है हमे सर्दी में स्वादिष्ट लगता है।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • सिंधी
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 8

  1. 250 ग्राम गेहू का आटा
  2. 500 ग्राम गुड़
  3. काला मुनका 25 ग्राम
  4. खसखस 2 बड़े चम्मच
  5. घी 1 कप
  6. नारियल का बूरा बारीक वाला 50 ग्राम
  7. पानी 1/2 कप

निर्देश

  1. घी में आटे को धीमीं आंच पर भून लें
  2. आटा सुनहरा होने लगे गैस बंद करे
  3. अब गुड़ में 1/2 कप पानी डालकर पिघलाएं व धीमी आंच पर पकाये 10 मिनट
  4. जब झाग होने लगे चमच से लगातार घुमाये।
  5. जब झाग कम होने लगे तो लगातार चलाये
  6. 1/2कटोरी पानी मे एक बूंद गुड़ की डालें
  7. देखे चाशनी पकी हो गई तब
  8. काला मुनका,नारियल बूरी सब मिला लें , गैस बंद करे।
  9. अब इस मिक्सचर को थोड़ा थोड़ा लेके बेलन से बेल लें पतला।
  10. 10 मिनट ठंडा होने दे तैयार है गुड़ की चिक्की।

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Dec-15-2017
Shikha Roy   Dec-15-2017

Bahut hi lajawaab.

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