Matar bhari kachori | Matar bhari kachori Recipe in Hindi

द्वारा Shashi Keshri  |  15th Dec 2017  |  
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Matar bhari kachori Shashi Keshri
  • तैयारी का समय

    10

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

2

1

About Matar bhari kachori Recipe in Hindi

मटर भरी कचौड़ी एक बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही प्रसिद्ध है। इसका अनूठा स्वाद ही इसे अन्य खानो से अनोखा बनाता है। इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसकी तैयारी में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर में आपको मटर भरी कचौड़ी इन हिंदी में इसे बनाने की सरल विधि मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप कभी भी बहुत ही आसानी से इसे बना सकते है। Shashi Keshri की मटर भरी कचौड़ी को आप डाउनलोड कर सकते हैं जो 4 लोगों को सर्व करने के लिए पर्याप्त है। अब जब भी आपके घर में कोई पार्टी हो तो इस रेसिपी को अवश्य बनाये और अपने मेहमानों को खिलाये।

Matar bhari kachori

Matar bhari kachori बनाने की सामग्री ( Matar bhari kachori Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • मटर 250 ग्राम
  • आटा 2 कप
  • रिफाइंड ऑयल
  • नमक स्वादानुसार
  • लाल मिर्च पाउडर 1/2 चम्मच
  • हींग चुटकी भर

Matar bhari kachori बनाने की विधि ( Matar bhari kachori Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. मटर को छील लें और नमक डालकर कर पानी के साथ उबाल लें ढक कर(पका)
  2. आटा में एक कल्छी रिफाइंड ऑयल डालें और कड़ा गुन ले
  3. मटर में हींग , डाल मिर्च पाउडर डालकर कर मैश कर लें कल्छी से
  4. अब भरावन का मसाला तैयार हो गया है आटा का लोई बनाऐ बीच में गड्ढा कर उसमें भरावन डाले
  5. इसे चारों तरफ से बंद कर लोई बना लें और बेलन से बेल ले
  6. बेलन से हल्के हाथों से बेले नहीं तो फट जाऐगा
  7. रिफाइंड ऑयल डालकर कर कड़ाई को गैस पे चढ़ाएं , और गर्म करे ,जब अच्छी तरह से गर्म हो जाए तो मटर भरी कचौड़ी को फ्राई करने को डाले
  8. उलट_पलट कर सेक लें फिर निकाल लें
  9. बाकि भी इसी तरह भर कर फ्राई कर लें , गरम परोसें

Reviews for Matar bhari kachori Recipe in hindi (1)

Shikha Roy2 years ago

It goes well with tamatar ki chutney.
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