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Photo of Jhatpat dosa bonda by Neha Mangalani at BetterButter
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Jhatpat dosa bonda

Dec-15-2017
Neha Mangalani
12 मिनट
तैयारी का समय
8 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • त्योहारी
  • स्नैक्स
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. सुजी १ कप
  2. चावल का आटा २ बड़े चम्मच
  3. दही १/४ कप
  4. नमक स्वादानुसार
  5. पानी आवश्यकतानुसार
  6. ईनो १/२छोटा चम्मच
  7. तेल १ छोटा चम्मच
  8. भरावन के लिये
  9. उबले आलू १कप
  10. बारीक कटी पत्तागोभी ३बड़े चम्मच
  11. प्याज ३बड़े चम्मच
  12. गाजर २ बड़े चम्मच
  13. शिमलामिर्च २ बड़े चम्मच
  14. लालमिर्च १/२ छोटा चम्मच
  15. चाट मसाला १/२ॆछोटा चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले घोल बनाने के लिये बर्तन मे सूजी चावल का आटा मिला ले
  2. इसमे दही और नमक मिला ले
  3. पानी मिला ले और दोसे जैसा घोल बना ले इसे ७-८मिनट छोड़ दे
  4. बरतन मे उबला आलु ले इसमे सारी सब्जीया मिला ले
  5. अब नमक लालमिर्च चाटमसाला मिलाये
  6. तैयार मिश्रण के छोटे गोले बना ले
  7. अप्पम पात्र धीमी आच पर गरम करने रखे
  8. सूजी के घोल मे इनो मिला ले
  9. आलू के गोले को सूजी के घोल मे डुबोये और अप्पम पात्र मे डाल दे
  10. थोड़ा पकने के बाद इसे पलटा ले थोड़ा तेल लगा ले और अच्छी तरह पकने दे
  11. दोसा बोंडा तैयार है , इसे अपने पसंद की चटनी या सॉस के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Dec-18-2017
Shikha Roy   Dec-18-2017

A perfect tea time snack.

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