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Photo of Cheese upma bonda by Neha Mangalani at BetterButter
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Cheese upma bonda

Dec-15-2017
Neha Mangalani
8 मिनट
तैयारी का समय
12 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • त्योहारी
  • तलना
  • स्टार्टर
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. सूजी १/२ कप
  2. प्याज २ बड़े चम्मच
  3. टमाटर ३ बड़े चम्मच
  4. हरीमिर्च १
  5. हराधनिया १ बड़ा चम्मच
  6. राई १ छोटा चम्मच
  7. जीरा १/२ छोटा चम्मच
  8. करीपत्ते ६-७
  9. तेल १ बड़ा चम्मच
  10. नमक स्वादानुसार
  11. हल्दी १/४ छोटा चम्मच
  12. लालमिर्च १/२ छोटा चम्मच
  13. कद्दुकस किया चीज़ ३ बड़े चम्मच
  14. पानी आवश्यकतानुसार
  15. बेसन १ कप
  16. खाने का सोडा १ चुटकी
  17. तेल तलने के लिये

निर्देश

  1. बर्तन मे तेल गरम करे राई,जीरा व करीपत्ते डालकर तड़का ले
  2. बारीक कटा प्याज डालकर पकाएं
  3. टमाटर डालकर मिला ले
  4. जब टमाटर गल जाये नमक,लालमिर्च,हल्दी डालकर मिलाये
  5. सूजी डाल दे और १-२ मिनट सेके
  6. १ कप पानी डालकर मिलाये और पकने दे
  7. पानी सूख जाने पर हरा धनिया डाल दे गैस बंद कर दे,उपमा तैयार है इसे ठंडा कर ले
  8. उपमे से छोटे गोले बनाये इन्हे थोड़ा फैला ले बीच मे चीज़ रखे और बंद कर दे
  9. कड़ाई मे तेल गरम करे,बेसन मे नमक व सोडा डाल दे
  10. बेसन मे पानी डाले व घोल तैयार करे
  11. उपमे के गोले को बेसन मे डुबोकर गरम तेल मे डाल दे और अच्छी तरह तलकर निकाल ले

रीव्यूज़ (1)  

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Shikha Roy
Dec-18-2017
Shikha Roy   Dec-18-2017

A perfect tea time snack.

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