Name: Haldi wala dudh recipe by Lata Lala in Hindi at BetterButter
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: भिगोया हुआ बादाम 10; केसर 6 धागे; शहद 1 टीस्पून; ख़जूर 4-5; सूंठ पाउडर 1/4 टीस्पून; हल्दी 1/2 टीस्पून पाउडर /या ताजी हल्दी का 1 छोटा टुकड़ा

Haldi wala dudh रेसपी के बारे में

हल्‍दी के दूध के फायदों के बारे में लगभग हम सभी जानते हैं, यह गोल्‍डन मिल्‍क दैनिक आहार में सम्मिलित कर आप कई बीमारियों और संक्रमणों को रोक सकते हैं। आयुर्वेद में तो हल्‍दी के दूध को अमृत माना जाता है

सामग्री सर्विंग: 1

भिगोया हुआ बादाम 10
केसर 6 धागे
शहद 1 टीस्पून
ख़जूर 4-5
सूंठ पाउडर 1/4 टीस्पून
हल्दी 1/2 टीस्पून पाउडर /या ताजी हल्दी का 1 छोटा टुकड़ा

निर्देश

10 बादाम को कुनकुने पानी मे दस मिनट भिगोकर रखे
इसमे थोड़ा पानी डालकर पीस ले
बादाम का दूध तैयार है
अब एक चाय का पैन लेकर इसमे 1 कप पानी डालें
इसमे तैयार किया बादाम का दूध मिला लें
उबाला आने पर केसर के 6 धागे दाल दे
4 -5 ख़जूर को धोकर, गुठली निकाल कर काट कर ढूध मे मिला लें
इसमे 1/4 सौंठ पाउडर डालें
1 टीस्पून शहद मिला कर इसमे 1/4 टीस्पून हल्दी पाउडर मिलाएं
अगर आप ताजी हल्दी का टुकड़ा उपयोग कर रहे हैं तो इसे काट कर दूध मे पहले मिला कर 10 मिनट उबालकर छान लें व बाकी सामग्री बाद मे मिलाये
सारी सामग्री मिलाने के बाद इस दूध को कुछ देर काढ़ने के लिए छोड़ दें
गिलास मे डालकर गरम ही परोसें

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