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Urmila Agarwal
Amazing
Simple yet delicious!!!
भिण्डी को धोकर साफ सूखे कपड़े से पोंछ कर तिरछा( डायमण्ड कट )में काट ले । प्याज को भी लम्बा लम्बा काट ले । टमाटर को भी बीज निकाल कर लम्बा लम्बा काट ले । शिमला मिर्च और हरी मिर्च को भी काट ले ।
इस तरह से सब्जियां काट कर तैयार कर लें |
पैन में डेढ़ चम्मच तेल डाल कर कटी हूई भिण्डी व शिमलार्मिच को शैलो फ्राई करे ।
दूसरी कड़ाही में आधी चम्मच तेल गरम करें , उसमें कटा प्याज भूने , टमाटर डाल कर भूने
प्याज ,टमाटर में फ्राई भिण्डी ,हल्दी,लाल र्मिचपाउडर,धनीया पाउडर,नींबू का रस नमक मिलाकर कड़ाही भिण्डी तैयार करे ।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Amita Gupta
Geeta Virmani
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