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Ekta Sharma
Yummilicious!!!
Wow
1/2 कप दूध निकाल कर बाकी गरम करने रख दे।
अब सेब का छिलका उतार कर बारीक काट ले।
केले को भी काट ले।
कप वाले दूध मे कस्टर्ड पाउडर मिक्स करें।
अब गरम दूध मे डाले और शुगर मिलाये , गाढा होने तक पकाये।
गाढा होने पर गैस बंद कर दे और किसी प्लेट मे पानी रख कर उसके ऊपर कस्टर्ड का बर्तन रखें , और चलाते हुए ठंडा करे।
इस तकनीक से ठंडा भी होगा और ऊपर मलाई भी नही जमेगी।
अब 5 मिनट के लिये फ्रिजर मे रखे और फिर बाहार निकाल कर कटे केला और सेब मिलायें इलायची पाउडर मिक्स करे।
ठंडा ठंडा सर्व करे।
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Roop Parashar
Deepika Jain
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