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Photo of Lahsuni suji dhokla by Solanki Minaxi at BetterButter
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Lahsuni suji dhokla

Dec-16-2017
Solanki Minaxi
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • गुजराती
  • भाप से पकाना
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. ढोकला बनाने के लिए :-
  2. १ कप सूजी
  3. १ कप छाछ
  4. १ चम्मच अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट
  5. १ चम्मच बारीक कटी हरी धनिया
  6. १/२ चम्मच हल्दी पाउडर
  7. १/४ चम्मच हींग
  8. १/२ चम्मच इनो फ्रुट सोल्ट
  9. नमक स्वादानुसार
  10. लहसुन की चटनी के लिए :-
  11. ७ से ८ लहसुन की कलियां
  12. १ चम्मच जीरा
  13. १ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  14. तडका लगाने के लिए :-
  15. १ चम्मच तेल
  16. १ चम्मच राई
  17. १ चम्मच तिल
  18. १ कटी हरी मिर्च

निर्देश

  1. सूजी और छाछ को मिक्स कर लें
  2. लहसुन की चटनी की सामग्री को मिक्स कर लें
  3. थोडा पानी डालकर मिक्सी में पीस लें
  4. सूजी और छाछ में नमक , हल्दी पाउडर, अदरक और हरी मिर्च का पेस्ट,बारीक कटी हरी धनिया, हींग डालें
  5. और मिक्स कर लें
  6. इनो फ्रुट सोल्ट डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें
  7. ढोकला की थाली को तेल से चिकना कर लें और ढोकला मिश्रण को थाली में निकाल लें
  8. लहसुन की चटनी में थोडा पानी डालकर थाली के उपर छिड़के
  9. ढोकला कूकर में १५ मिनट पकाएं
  10. तब तक ढोकले का तडका तैयार कर ले
  11. पैन गरम करें उसमें तेल गरम करें और उसमें राई और तिल और हरी मिर्च का तडका लगाएं
  12. और ढोकले पर फैला लें
  13. गरमा गरम परोसें

रीव्यूज़ (2)  

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Shikha Roy
Dec-18-2017
Shikha Roy   Dec-18-2017

Bahut hi lajawaab.

Pooja Solanki
Dec-16-2017
Pooja Solanki   Dec-16-2017

Wow

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