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Photo of Bajra till mix veg khichdi by Anshu Agarwal at BetterButter
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Bajra till mix veg khichdi

Dec-16-2017
Anshu Agarwal
30 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Bajra till mix veg khichdi रेसपी के बारे में

सर्दियों में विशेष

रेसपी टैग

  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. बाजरा कुटा हुआ 500 ग्राम
  2. मूंग की दाल 75 ग्राम हरी वाली
  3. चावल खिचड़ी वाले 75 ग्राम
  4. सफेद तिल 100 ग्राम
  5. नमक स्वाद अनुसार
  6. देसी घी 150 ग्राम
  7. गाजर बारीक कटी हुई आधा बाउल
  8. शिमला मिर्ची बारीक कटी हुई आधा बाउल
  9. पत्ता गोभी बारीक कटी हुई आधा बाउल
  10. हरी मटर 50 ग्राम
  11. प्याज कटी हुई आधा बाउल
  12. टमाटर एक कटा हुआ
  13. लाल मिर्ची एक छोटी चम्मच
  14. हींग एक चुटकी
  15. हरा धनिया बारीक कटा हुआ एक चम्मच
  16. हल्दी एक चौथाई चम्मच

निर्देश

  1. सबसे पहले एक प्रेशर कुकर लेंगे अब उसमें पानी डालेंगे बाजरा ,चावल ,तिलऔर दाल नमक इन सबको कुकर में डालकर पानी डाल कर मिला मिला कर गैस पर रखेंगे
  2. चम्मच से लगातार चलाएंगे जब तक इस उबाल नहीं आए तब तक लगातार चलाएगा
  3. कुछ देर बनने के बाद कुकर का ढक्कन लगाएं और सीटी ले जब तक खिचड़ी पक जाएगी , एक कड़ाई लें उसमें देसी घी डालें , घी गर्म होने के बाद जीरा ,राई ,कटी हुई हरी मिर्ची डालें अब प्याज डालें और भूने |
  4. अब बाकी सारी सब्जियां डाल दे चुटकी भर नमक डालें और 5 मिनट के लिए रख दें जब सब्जियां कुछ पक जाए उसमें खिचड़ी डालें , तब लाल मिर्ची पाउडर , हल्दी कटा हुआ धनिया, डालें , तैयार खिचड़ी को प्लेट में डाले उसके ऊपर घी डाले और कुछ सब्जियों से सजाकर सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-19-2017
Ruchi Gaur   Dec-19-2017

Yummilicious!!!

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