गुड़ तिल चिक्की | Gud til chikki Recipe in Hindi

द्वारा anita uttam patel  |  17th Dec 2017  |  
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गुड़ तिल चिक्कीanita uttam patel
  • तैयारी का समय

    15

    मिनट
  • पकाने का समय

    30

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

41

1

About Gud til chikki Recipe in Hindi

गुड़ तिल चिक्की विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार गुड़ तिल चिक्की को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। गुड़ तिल चिक्की के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। गुड़ तिल चिक्की एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल गुड़ तिल चिक्की बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के गुड़ तिल चिक्की इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। गुड़ तिल चिक्की का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 15 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 30 मिनट मिनट का समय लगता है।

गुड़ तिल चिक्की recipe

गुड़ तिल चिक्की बनाने की सामग्री ( Gud til chikki Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • सफेद तिल = 100 ग्राम
  • गुड़ कदूकस किया हुआ= 150 ग्राम
  • घी =1 च

गुड़ तिल चिक्की बनाने की विधि ( Gud til chikki Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सबसे पहले तिल को बीनकर अच्छी तरह से साफ कर ले  अब गैस पर एक कड़ाही रखे और तिल को सुनहरा होने तक भून ले।आधा दरदरा पीस लें आधा सबुत रखें
  2. और इसके बाद गैस पर एक फ्राई पैन 1/4पानी डालकर गर्म करें और इसमें गुड़ डालकर पिघला ले|
  3. गुड़ सही तरह से पका हैं या नहीं यह देखने के लिए एक कटोरी में ठंडा पानी कर ले और पानी में थोड़ा-सा पकता हुआ गुड़ डालें अगर पानी में गुड़ का बॉल बन जाएं तो फिर लड्डू बनाने के लिए आपका परफेक्ट गुड़ पक चुका है अब गैस को बंद कर दें|
  4. अब गुड़ में भुने हुए तिल डालकर अच्छे से मिक्स कर ले और फिर गुड़-तिल के इस मिश्रण को हल्का सा ठंडा कर लें|इसके बाद अपने हाथ पर घी लगाकर मिश्रण का थोड़ा सा भाग लेकर इसके गोल-गोल लड्डू बना लें|

Reviews for Gud til chikki Recipe in hindi (1)

Ruchi Gaur2 years ago

Bahut hi lajawaab.
Reply
anita uttam patel
2 years ago
thnx dear