Name: Suji besan chilla recipe by Neelima Rani in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: सूजी - १/२ कप; बेसन - १/२ कप; बारीक कटा प्याज - १.; बारीक कटा टमाटर - १.; बारीक कटी हरी मिर्च - १.; बारीक कटा हरा धनिया - १ बड़ा चम्मच; नमक - स्वादानुसार।; लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच।; जीरा - १ चम्मच।; इनो फ्रूट साल्ट - १ चम्मच।; तेल - सेकने के लिए।

सामग्री सर्विंग: 2

सूजी - १/२ कप
बेसन - १/२ कप
बारीक कटा प्याज - १.
बारीक कटा टमाटर - १.
बारीक कटी हरी मिर्च - १.
बारीक कटा हरा धनिया - १ बड़ा चम्मच
नमक - स्वादानुसार।
लाल मिर्च पाउडर - १/२ चम्मच।
जीरा - १ चम्मच।
इनो फ्रूट साल्ट - १ चम्मच।
तेल - सेकने के लिए।

निर्देश

एक बर्तन मे बेसन, सूजी, जीरा, हरी मिर्च, हरा धनिया, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर पानी की सहायता से गाढ़ा घोल बना ले।
एक प्लेट में कटे प्याज, टमाटर मिला कर रखें।
घोल में इनो फ्रूट साल्ट मिला लें।
गर्म तवे पर एक चम्मच तेल फैला ले, फिर १बड़ा चमचा घोल डाल कर फैला ले, उसपर कटे प्याज, टमाटर डाले।
उत्तपम की तरह से सेंक लें।
गरमागरम चीलें टोमैटो सॉस के साथ परोसें।

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