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Photo of Gajar ka halwa by Charu Kathuria at BetterButter
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Gajar ka halwa

Dec-17-2017
Charu Kathuria
60 मिनट
तैयारी का समय
120 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Gajar ka halwa रेसपी के बारे में

गाजर का हलवा सर्दियो मे बहुत अच्छा लगता है

रेसपी टैग

  • धीमी आंच पर उबालना
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 किलो गाजर
  2. २ गिलास दूध
  3. २ कटोरी चीनी
  4. २५० ग्राम खोया
  5. १०० ग्राम काजू
  6. १००ग्राम बादाम
  7. ४ हरी ईलायची
  8. २५० ग्राम देसी घी

निर्देश

  1. गाजर को छीलकर धोलो
  2. गाजर को कदूकस करलें
  3. सारी गाजर कदूकस करके कड़ाई मे डाले
  4. गैस चालू करें कढाई को गैस पर रखें
  5. दूध डालें अच्छे से मिक्स करें
  6. ईलायची को थोड़ा छीलकर डाले
  7. १० मिनट गैस तेज रखें गाजर दूध को पकने दे चलाते रहे
  8. १० मिनट बाद गैस कम करदे
  9. गाजर का पानी.और दूध को बिल्कुल सुखाना है
  10. इसे सूखने मे १ से १/१/२ घंटे लगेंगे
  11. जब गाजर का पानी आधे से जयदा सूख जाए
  12. चीनी डाले मिक्स करे
  13. घी डालें अच्छे से मिलाएं
  14. काजू बादाम डाले
  15. खोये को कदूकस करके डाले
  16. सबकों अच्छे से मिलाए , ड्रायफ्रूट डालकर सर्व करें

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-19-2017
Ruchi Gaur   Dec-19-2017

Bahut hi swadisht.

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