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Shashi Keshri
Bahut hi swadisht.
आटा को छान लें
गुड़ को पानी में डालकर कर भिगो दे पांच,दस मिनट के लिऐ।
जब गु़ड़ पिघल जाए तो हाथो से उसे और मल लें , और छन्नी से छान लें आटा में चना गुड़ को मिलाकर कर फेटे हाथों से
अच्छी तरह से फेट लेने के बाद इसमें मोटी सौंफ को साफ कर डाल कर अच्छी तरह से मिला लें।
कड़ाई में रिफाइंड ऑयल डालकर कर गर्म करें,जब गर्म हो जाए तो, हाथो से गोल _गोल लोई को गर्म रिफाइंड ऑयल में डालें
कल्छी से उलट_पलट कर सुनहरा फ्राई कर लें
इसी तरह सारे गुलगुले तैयार कर लें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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