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Photo of Khajur aur sukhe meve ke gulab by Manisha Jain at BetterButter
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Khajur aur sukhe meve ke gulab

Dec-17-2017
Manisha Jain
10 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
10 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • मिठाई
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 10

  1. 1/2 कि ग्रा . खजूर
  2. 1 कप भुने और बारीक कटे सूखे मेवे ( काजू ,पिस्ता बादाम )
  3. 1 बड़ा चम्मच पोस्ता दाना
  4. 1 छोटी चम्मच सुद्ध घी

निर्देश

  1. ख़जूर के बीज निकाल के उन्हें मिक्सर में पीस ले
  2. अब कड़ाई में घी डाल कर गर्म करें , उसमें पोस्ता दाना डाल कर कुछ सेकंड्स भूने ।
  3. अब पिसे हुए खजूर डालें और चलाते हुए 5 मिनट भूने ।
  4. अब इसमें सूखे मेवे मिलाएं और आँच से उतार दे ।
  5. हल्के गर्म में ही छोटी छोटी बॉल बनाएं । बॉल्स को दबा कर चपटा करें और छोटी छोटी पूरी जैसी बना लें
  6. अब एक पूरी लें उसके आधे हिस्से से दूसरी पूरी उसपर रखें ।इसी तरह 3 से 4 पूरी रखें ।और हल्के से दबाएं
  7. अब इन्हें रोल करे और बीच में से काटें , 2 गुलाब तैयार हैं इसी तरह बाकी भी बना लें ।
  8. इन्हें हवा बंद डिब्बे में 1 माह तक स्टोर किया जा सकता है ।

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-19-2017
Ruchi Gaur   Dec-19-2017

Looks great!!!

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