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Photo of Bajra ki khichdi by Urmila Agarwal at BetterButter
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Bajra ki khichdi

Dec-17-2017
Urmila Agarwal
20 मिनट
तैयारी का समय
30 मिनट
खाना बनाने का समय
6 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • रोज़ के लिए
  • राजस्थानी
  • उबलना
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 6

  1. एक कटोरा तैयार बाजरा खिचड़ी मिक्स
  2. २-चम्मच नमक
  3. १-कटोरी घी
  4. ६-कटोरी गरम पानी

निर्देश

  1. सामग्री सब तैयार करें । बाजरा को धो कर ४ -५ घंटे पानी का छींटे मारकर रखते है फिर मिक्सी में दरदरा पिस लेते है , एक कटोरी बाजरा में आधी कटोरी मूंग छिलका दाल और चौथाई कटोरी चावल मिक्स करते हैं ।
  2. गैस पर भारी तले का कुकर चढ़ा कर दो चम्मच घी गरम करे उसमें बाजरा खिचड़ी को भूने , और ६ कटोरी गरम पानी मिक्स कर घीमी आंच पर २० मिनट नमक डाल कर पकाएं
  3. गाढ़ी हो जाने पर गरम पानी और मिक्स करके कुकर से ४-५ सीटी आने तक पकाएं
  4. तैयार खिचड़ी को सर्विंग बोल मे निकाल कर घी और कढ़ी के साथ परोसे

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-19-2017
Ruchi Gaur   Dec-19-2017

Bahut hi lajawaab.

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