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Urmila Agarwal
Such an amazing innovation.
शकरंकद को धो कर आधे गिलास पानी डाल कर उबाल लें ।
शकर कंद को छील कर मैश कर लें , और सामग्री तैयार करे
मैश कि हुई शकर कंद में मैदा और पिस्ता मिला ले ।
मैश की हूई शकर कंद में मैदा और कटे पिस्ता मिलाए
मैश शकर कंद से अच्छी तरह से गूंद कर गुलाब जामुन के लिये डो बनाएं
तैयार डो से हाथ में तेल लगा कर बॉल्स बना ले ।
कड़ाही में तेल चढ़ाकर गुलाब जामुन को घीमी आंच पर गोल्डन ब्रIऊन होने तक फ्राई कर ले ।
एक पैन में एक कटोरी चीनी और डेढ़ कटोरी पानी मिला कर एक तार की चाशनी बना कर केसर ईला इची मिला कर गुलाब् जामुन डालें , सॉफ्ट होने पर निकाल कर केसर पिस्ता से गार्निश करें
Gurugram, India
I load my dishes with more excitement than you will find in other new recipes that are getting far more attentions.
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Rani Soni
Manisha Jain
Apeksha's Kitchen
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