Name: Maxican salsa sauce recipe by Sajida Khan in Hindi at BetterButter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 टमाटर कटे हुए; 2 प्याज; 8 लेसुन कटे हुए; 1/2 कप मटर; 1/2 चम्मच राइ; 1 शिमला मिर्च कटे हुए; 4 चम्मच टोमैटो सॉस; 1 चम्मच रेड चिली सॉस; 1चम्मच चिली फ्लेकस; नमक स्वादानुसार; 2 बडा चम्मच तेल; 1/2 कप पानी

सामग्री सर्विंग: 4

4 टमाटर कटे हुए
2 प्याज
8 लेसुन कटे हुए
1/2 कप मटर
1/2 चम्मच राइ
1 शिमला मिर्च कटे हुए
4 चम्मच टोमैटो सॉस
1 चम्मच रेड चिली सॉस
1चम्मच चिली फ्लेकस
नमक स्वादानुसार
2 बडा चम्मच तेल
1/2 कप पानी

निर्देश

गैस ऑन करें पैन रखे तेल डालें, तेल जब गरम हो जाये तो उसमें राइ डाले राइ मे से जब चटकने की आवाज आने लगे तो लहसुन डाले
प्याज डाले प्याज जब हलका ब्राउन हो जाएं , तो शिमला मिर्च डाले टमाटर डाले
मटर डाले नमक डाले चिली फ्लेैकस डालकर टॉमेटो सॉस चिली सॉस डालकर अच्छे से मिलाएं
फिर ढक्कन से ढाक दीजिए सिलो फ्लेम पर 5मिनट के लिए
अब ढक्कन खोल कर भूने 2 मिनट तक फुल फ्लेम पर
गैस ऑफ करें और परोसे

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