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Photo of Mix vej by Anjali Valecha at BetterButter
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Mix vej

Dec-18-2017
Anjali Valecha
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Mix vej रेसपी के बारे में

सर्दियों के दिनों में सभी सब्जियों को मिला कर बनाई गई मिक्स वेज बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्थी होती है |

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • सौटे
  • मुख्य डिश
  • हाई फाइबर

सामग्री सर्विंग: 2

  1. २ आलू
  2. १ गाजर
  3. १०-१५ फ्रैंच बीन्स
  4. १ शिमला मिर्च
  5. १०० ग्राम गोभी
  6. १/४ कप मटर
  7. १ बड़ा प्याज
  8. १ टमाटर
  9. १/२ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  10. १/२ छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  11. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  12. १/२ छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
  13. १/२ छोटा चम्मच चाट मसाला
  14. नमक स्वादानुसार

निर्देश

  1. सबसे पहले एक कड़ाई में तेल गर्म कर लें और उसमें प्याज डालकर हल्का सुनहरा होने तक चला लें |
  2. अब इसमें सारी छोटी कटी हुई सब्जियां डालकर ३-४ मिनट तक तेज आँच पर भून लें |
  3. नमक और हल्दी पाउडर डाल कर गैस धीमी कर लें और उन्हें ढक कर रख दें |
  4. ४-५ मिनट में सब्जियां नरम होने पर उसमें टमाटर, धनिया पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालकर मिला लें और १-२ मिनट फिर ढक कर रख दें |
  5. अब इसमें गरम मसाला पाउडर और चाट मसाला पाउडर डाल कर गैस बंद कर दें और गरमागरम परोसें |

रीव्यूज़ (1)  

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Ruchi Gaur
Dec-20-2017
Ruchi Gaur   Dec-20-2017

Bahut hi lajawaab.

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