Name: Khajur dry fruit roll recipe by Uma Purohit in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 250 ग्राम खजूर(बिना बीज वाली); 1/2 कप काजू और बादाम के टुकङे; 2 चम्मच खसखस; 1 चम्मच घी

Khajur dry fruit roll रेसपी के बारे में

सर्दीयों मे बनने वाली रेसिपी है और इसे बनाना बहुत ही आसान है

सामग्री सर्विंग: 4

250 ग्राम खजूर(बिना बीज वाली)
1/2 कप काजू और बादाम के टुकङे
2 चम्मच खसखस
1 चम्मच घी

निर्देश

कङाई गरम करे और खसखस डालकर एक मिनिट सेक ले
काजू और बादाम के टुकङे भी एक मिनिट सेक ले
खजूर को रफली काट लें |
एक चम्मच घी गरम करे और खजूर डाले और 4-5 मिनिट पकाकर मैश कर ले
काजू,बादाम मिला ले
2 मिनिट थाली मे फैलाकर ठंडा करे
हाथ मे घी लगाकर लोई बनाकर रोल बना ले
प्लेट मे खसखस डालकर रोल पर लपेट ले
फॉईल पेपर मे रोल को कवर करके 5 मिनिट फ्रिजर मे रखे
फिर चाकू से काट ले ,खजूर ड्राइफ्रूट रोल तैयार है,एयर टाईट डिब्बे मे रखे और 15-20 दिन तक खा सकते है

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