Name: Diffrent style gobhi ki subzi recipe by Ekta Sharma in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 कप गोभी के टुकड़े पीस; 1 -2 गाजर; 1 शिमला मिर्च; 3-4 करी पत्ते; 1/2 टमाटर; 1 टी स्पून गरम मसाला; 1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर; 1 टेबल स्पून आॅयल; 1/4 टी स्पून हींग; 1 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर; 1/2 कप मिल्क; नमक स्वादानुसार; 1 टेबल स्पून कटी हरी धनिया

सामग्री सर्विंग: 2

1 कप गोभी के टुकड़े पीस
1 -2 गाजर
1 शिमला मिर्च
3-4 करी पत्ते
1/2 टमाटर
1 टी स्पून गरम मसाला
1/4 टी स्पून मिर्च पाउडर
1 टेबल स्पून आॅयल
1/4 टी स्पून हींग
1 टेबल स्पून कॉर्न फ्लोर
1/2 कप मिल्क
नमक स्वादानुसार
1 टेबल स्पून कटी हरी धनिया

निर्देश

किसी पैन या भगोने मे पानी गर्म करे और उबाल आने पर गोभी के कटे टुकड़े डाले थोङी देर उबाल ले और छान कर अलग रख दे।
पैन मे आॅयल गर्म करे हींग डाले और करी पत्ते डाले और काली मिर्च पाउडर डाले गरम मसाला डाले।
कटे टमाटर डाले और थोङी देर चलाये।
कटी शिमला मिर्च और कटी गाजर डाले और थोङी देर ढक कर पकाये।
जब सब्जियां थोङा पक जाये तब उबली गोभी डाले ।
दूध मे कार्न फ्लोर मिक्स करे और सब्जियों मे मिलायें नमक मिलायें 2-3 सेकेन्ड चलाये मिक्स करे गैस बन्द करे
कटी हरी धनिया डाले और मिक्स करे।
रोटी या नान , पूरी के साथ सर्व करें।

इसी तरह की रेसिपीज़