Name: Cheese veg disc recipe by Neelima Rani in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: ब्रेड - 8.; मक्खन - २ बड़े चम्मच।; टोमैटो सॉस - १ बड़ा चम्मच।; पिज्जा चीज - १ बड़ा चम्मच कसा हुआ।; बारीक कटा प्याज - १.; बीजरहित बारीक कटा टमाटर - १.; बीजरहित बारीक कटी शिमला मिर्च - १.; मैश किया हुआ पनीर - १ बड़ा चम्मच।; ओरिगेनो - १/२ चम्मच।; रैड चिली फ्लैक्स - १/२ चम्मच।; काली मिर्च पाउडर - १/४ चम्मच।; नमक - स्वादानुसार।; तेल - लगाने के लिए।

सामग्री सर्विंग: 2

ब्रेड - 8.
मक्खन - २ बड़े चम्मच।
टोमैटो सॉस - १ बड़ा चम्मच।
पिज्जा चीज - १ बड़ा चम्मच कसा हुआ।
बारीक कटा प्याज - १.
बीजरहित बारीक कटा टमाटर - १.
बीजरहित बारीक कटी शिमला मिर्च - १.
मैश किया हुआ पनीर - १ बड़ा चम्मच।
ओरिगेनो - १/२ चम्मच।
रैड चिली फ्लैक्स - १/२ चम्मच।
काली मिर्च पाउडर - १/४ चम्मच।
नमक - स्वादानुसार।
तेल - लगाने के लिए।

निर्देश

१/२ बड़ा चम्मच मक्खन एक पैन में गरम करें, उसमे प्याज डालकर १ मिनट भूनें।
फिर शिमला मिर्च और टमाटर डालकर भूनें।
पनीर डालकर ओरिगेनो, रैड चिली फ्लैक्स,. काली मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से मिलाये।
अब इसे ठंडा करके इसमे १/२ कसा चीज मिला लें।
मक्खन मे टोमैटो सॉस और १/२ चीज मिला लें।
सारी ब्रेड को कटोरी की सहायता से गोल काट लें।
अब ४ ब्रेड को छोटी कटोरी की सहायता से दोबारा काट लें, ये डिस्क जैसे बन जायेगी।
अब गोल कटी ब्रेड पर मक्खन वाला मिश्रण लगाए।
उसपर डिस्क जैसी कटी ब्रेड रखे, हल्के हाथों से दबा दें, इसी तरह सारी ब्रेड तैयार करें।
अब इनमें सब्जी वाला मिश्रण भरे।
ब्रश की सहायता से डिस्क पर तेल लगायें।
ओवन को १८०'पर प्री हीट करें और इन डिस्क को १० मिनट तक बेक करें।
गरमागरम वेज डिस्क टोमैटो सॉस के साथ परोसें।

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