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Photo of Hariyali soup by Radhika Chhabra at BetterButter
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Hariyali soup

Dec-20-2017
Radhika Chhabra
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • उबलना
  • सूप
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. 1 कप पालक के पत्ते कटे हुये
  2. 1/2 कप धनिया पत्ते
  3. 1/2 कप पुदीना पत्ते
  4. 1/2 कप मटर के दाने
  5. 1 हरा प्याज़
  6. 5-6 लहसुन की कालिया
  7. 2 चम्मच मक्खन
  8. 1 तेज़ पत्ता
  9. नमक स्वादानुसार
  10. सजावट के लिए-
  11. 2 -3 चम्मच पिस्ता बारीक कटा
  12. 2-3 चम्मच पनीर कद्दूकस किया हुआ
  13. 1 चम्मच भुना हुआ जीरा

निर्देश

  1. कुकर में मक्खन को गरम करे फिर उसमें तेज़ पत्ता डाले।कटा हुआ प्याज़ व लहसुन डाल कर भून लें।
  2. सभी हरी सब्जियो (पालक,धनिया,पुदीना,मटर के दाने)को धोकर कुकर में डाल दें, और अच्छी तरह भून लें।
  3. 3 कप पानी और नमक डाल कर कुकर बंद कर दें , दो सीटी के बाद गैस बंद कर दे।
  4. गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी और मिला ले।
  5. मिक्सर या ब्लेंडर से पीस कर छान लें,, गरम करके पिस्ता,पनीर व भुना जीरा डाल कर परोसे।

रीव्यूज़ (1)  

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Shelly Sharma
Dec-27-2017
Shelly Sharma   Dec-27-2017

Yummilicious!

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