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Photo of Chicken tikka in a bun by Bobby Kochar at BetterButter
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चिकन टिक्का इन अ बन

Jan-29-2016
Bobby Kochar
240 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • नॉन-वेज
  • आसान
  • डिनर पार्टी
  • फ्यूज़न
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 2

  1. चिकन टिक्का के लिए सामग्री : 500 ग्राम चिकन ब्रेस्ट, बोनलेस
  2. 1 कप दही
  3. 1/4 छोटा चम्मच नमक
  4. 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च पावडर
  5. 1/2 छोटा चम्मच लहसुन का पेस्ट
  6. 1/2 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
  7. 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल
  8. 1 नींबू का रस, 1/4 छोटा चम्मच
  9. काला नमक 1/4 छोटा चम्मच
  10. 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च की बुकनी
  11. 4 गेहूं के बन(पावरोटी)
  12. पुदीने का सॉस, जितना आवश्यक हो

निर्देश

  1. सबसे पहले एक कटोरे में मेरिनेड करने के लिए लगने वाली सारी सामग्रियों को मिला लें|
  2. अब कटे हुए चिकन के टुकड़ों को इसमें डाल दें और इसे अच्छी तरह से मिला लें|
  3. इसे फ्रिज में 4-5 घंटो तक रखें|
  4. बारबेक्यू ग्रिल पर इसे ग्रिल करें| अब बन में एक छेद बना लें|
  5. छेद में पुदीने की चटनी को डाल दें और फिर इसमें चिकन टिक्का रख दें|
  6. इसे प्याज के रिंग्स के साथ परोसें|

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