एगलेस मेयोनिज | Eggless mayonnaise Recipe in Hindi

द्वारा Nitu Singh  |  21st Dec 2017  |  
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  • Photo of Eggless mayonnaise by Nitu Singh at BetterButter
एगलेस मेयोनिजNitu Singh
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    10

    लोग

7

2

10 वोट्स

About Eggless mayonnaise Recipe in Hindi

वेज एंगलेस मेयोनिज बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। वेज एंगलेस मेयोनिज की रेसिपी Nitu Singh के द्वारा लिखी गयी है जिसे आप 10 लोगों को परोस सकते हैं। इस वेज एंगलेस मेयोनिज की ख़ास बात यह है की इसे बनाते वक्त जो सुगंध आती है वह बहुत ही मनमोहक होती है और इसे देखने के बाद आप खुद को इसे खाने से नहीं रोक पाएंगे। जिसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और पकाने में 10 मिनट का समय लगता है। बेटर बटर के वेज एंगलेस मेयोनिज इन हिंदी में आपको वेज एंगलेस मेयोनिज बनाने की विधि हिंदी में मिलेगी जिसकी सहायता से आप बड़े ही आसानी से घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल वेज एंगलेस मेयोनिज बना सकते हैं।

एगलेस मेयोनिज recipe

एगलेस मेयोनिज बनाने की सामग्री ( Eggless mayonnaise Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • 1/2 गिलास एक दम ठंडा दूध
  • 1/2 गिलास ऑलिव ऑयल एक दम ठंडा
  • 15-20 काली मिर्च के दाने
  • 1 चम्मच पीली सरसों दाने
  • 1/२ चम्मच नमक
  • 1 चम्मच विनेगर

एगलेस मेयोनिज बनाने की विधि ( Eggless mayonnaise Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. सारी सामग्री लें
  2. सबसे पहले हम मिक्सर जार में पीली सरसों, काली मिर्च के दानों का पाउडर बना लेगें।
  3. अब इसी पाउडर मे ठंडा दूध और ठंडा तेल डाल कर 2-3 मिनट के लिए चर्न (ग्राइंड)कर लेगें।
  4. अब इसी मिक्सर जार में हम विनेगर ,नमक भी डाल देगें।
  5. इन सब को 3-4 मिनट तक अच्छे से ग्राइंड कर लेगे।
  6. हम अब देखेंगे कि हमारा मेयोनिज तैयार हो गया है।
  7. हम इसे एक बाउल में निकाल लेगें।
  8. इसे किसी जार में भर कर फ्रिज में रख ले।
  9. ये 1२-15 दिन तक आराम से चल जाती हैं।

मेरी टिप:

इसमें ऑलिव ऑयल की जगह कोई भी रिफाइंड तेल डाल सकते है।ये ध्यान देना है कि तेज और दूध एक दम ठंडा हो।

Reviews for Eggless mayonnaise Recipe in hindi (2)

Hema Mallik2 years ago

Thanks for sharing this recipe.
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Lata Patel2 years ago

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