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Photo of Matar suji ka dhokla by Shital Sharma at BetterButter
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Matar suji ka dhokla

Dec-21-2017
Shital Sharma
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

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सामग्री सर्विंग: 3

  1. १ कप सूजी
  2. ३/४ कप दही
  3. १ बडा चम्मच मटर
  4. १ छोटा चम्मच हरी मिर्च बारीक कटी
  5. २ लहसुन की कली बारीक कटी
  6. १/२ छोटा चम्मच कसा अदरक
  7. २ छोटा चम्मच तेल
  8. १ छोटा चम्मच नींबू का रस
  9. १ चुटकी सोडा
  10. नमक स्वादानुसार
  11. थोडा पानी
  12. तडकें कें लिए
  13. १ छोटा चम्मच तेल
  14. १ छोटा चम्मच राई
  15. १ चुटकी हींग
  16. ६ कढ़ी पत्ता
  17. २ हरी मिर्च मोटे टुकड़ो में कटी
  18. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर

निर्देश

  1. एक बर्तन में सूजी और दही लेकर मिलाएं ।
  2. फिर मिश्रण में मटर, कसा अदरक, बारीक कटी हरी मिर्च, बारीक कटा लहसुन डालें।
  3. तेल,स्वादानुसार नमक और थोडा पानी डालकर ढोकले का घोल तैयार करें।
  4. फिर नींबू कें रस में १ चुटकी सोडा डालकर घोल में मिलाएं।
  5. घोल को तेल लगे बर्तन में डालें।
  6. १२ मिनट तेज आंच पर स्टीम करें।
  7. १२ मिनट बाद आंच सें उतार लें।
  8. एक पॅन में तेल डालें। राई, हींग डालें।
  9. हरी मिर्च, कढी पत्ता डालकर गॅस बंद करें।
  10. ढोकले को चौकोंन टुकडो़ में काट लें।
  11. बाद में १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर ढोकलें पर छिडकें।
  12. अब ढोकले को पैन में डालकर अच्छे से मिक्स करें
  13. मटर सूजी का ढोकला तैयार है।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

Simple yet delicious!!!

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