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Photo of Aalu ke parathe by Neha Mangalani at BetterButter
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Aalu ke parathe

Dec-21-2017
Neha Mangalani
10 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Aalu ke parathe रेसपी के बारे में

उबले आलू के साथ हरी लहसुन और मेथी की भरावन से बने परांठे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • बच्चों के लिए रेसिपीज़
  • नाश्ता और ब्रंच
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 3

  1. आटा १ कप
  2. नमक स्वादानुसार
  3. आलू २
  4. बारीक कटी हरी लहसून १बड़ा चम्मच
  5. बारीक कटी मेथी २ बड़े चम्मच
  6. हरीमिर्च १
  7. लालमिर्च १ छोटा चम्मच
  8. तेल आवश्यकतानुसार
  9. पानी आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. बर्तन मे आटा ले थोड़ा नमक डाले
  2. पानी डालकर थोड़ा नरम आटा गुंथ ले
  3. आलू को उबालकर ठंडा करे और मसल ले
  4. इसमे नमक ,हरीमिर्च,लालमिर्च हरी लहसुन,मेथी डालकर मिला ले
  5. आटे की मध्यम आकार की लोई ले उंगलियो से इसके बीच मे जगह बनाये
  6. आलू की भरावन डालकर लोई पैक कर ले
  7. लोई पर सूखा आटा लगाकर हल्के हाथो से बेले
  8. गरम तवे पर थोड़ा तेल लगाकर दोनो तरफ से सेक ले
  9. गरम परांठा दही या मक्खन के साथ परोसे

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

It goes well with chutney or tomato ketchup.

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