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Photo of Mix veg by Neelima Rani at BetterButter
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Mix veg

Dec-21-2017
Neelima Rani
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • उत्तर भारतीय
  • मुख्य डिश
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. आलू - २.
  2. शिमला मिर्च - १.
  3. फूल गोभी - १ छोटा फूल।
  4. पनीर - १०० ग्राम
  5. हल्दी - १/२ चम्मच
  6. धनिया पाउडर - १/२ चम्मच
  7. अदरक- लहसुन- हरी मिर्च पेस्ट - १ चम्मच
  8. तेल - २ बड़े चम्मच
  9. नमक - स्वादानुसार
  10. बारीक कटा हरा धनिया - सजाने के लिए
  11. बारीक कटा प्याज - २.
  12. बारीक कटा टमाटर - २.
  13. जीरा - १ चम्मच
  14. हींग - १ चुटकी

निर्देश

  1. सब सब्जियों को धोकर काट लें, पनीर को भी टुकड़ों में काट लें।
  2. एक कड़ाई मे तेल गरम करें, उसमे सब सब्जियों को भून कर निकाल लें, आंच धीमी ही रखें।
  3. बचे तेल में हींग और जीरा डालें, भूनें।
  4. फिर प्याज डालकर भूनें, इसमें अदरक - लहसुन - हरी मिर्च पेस्ट डाले।
  5. फिर टमाटर डाले, सारे मसाले डाले, अच्छे से भून लें।
  6. अब सारी सब्जियां और पनीर डाले, नमक डालकर २ मिनट ढककर पकाएं।
  7. हरे धनिये से सजाकर रोटी के साथ परोसें।

रीव्यूज़ (1)  

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

Simply awesome.

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