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Photo of Stuff tomato curry with matar gravy by Nitu Singh at BetterButter
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Stuff tomato curry with matar gravy

Dec-21-2017
Nitu Singh
5 मिनट
तैयारी का समय
15 मिनट
खाना बनाने का समय
2 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Stuff tomato curry with matar gravy रेसपी के बारे में

ये सब्जी खाने में बहुत अच्छी लगती हैंं , इसे आप रोटी, चावल, पूरी किसी के साथ खा सकते हैं।

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • अन्य
  • भारतीय
  • भूनना
  • मुख्य डिश
  • बिना अंडे के

सामग्री सर्विंग: 2

  1. 4-5 लाल टमाटर
  2. 1 बड़ा प्याज बारीक कटा
  3. 11/2 चम्मच अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट
  4. 2-3 उबले आलू
  5. 1/2 चम्मच धनिया पाउडर
  6. 1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
  7. 1 छोटा शिमला मिर्च बारीक कटा
  8. 1/2 कप हरे मटर के दाने
  9. 1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
  10. 1/2 चम्मच जीरा
  11. थोड़ा सा हरा धनिया पत्ता
  12. नमक स्वादानुसार
  13. तेल

निर्देश

  1. सारी सब्जिया
  2. टमाटर को सावधानी से उसके बीच का पल्प निकाल ले।
  3. अब एक कड़ाई ले उसमें थोड़ा सा तेल डालकर अदरक लहसुन हरी मिर्च का पेस्ट डाले।
  4. फिर उसमें उबले आलू, नमक ,हल्दी, धनिया पाउडर डालकर 1 मिनट तक भुने।
  5. इसे पैन से निकाल लें।
  6. अब उसी वोक मे तेल डाले,जब तेल गर्म हो जाये तब उसमें जीरा डालें।
  7. अब कटा हुआ प्याज, नमक डालकर 1 मिनट के लिए ढक दे।
  8. अब इसमें हम कटी शिमला मिर्च, हरी मटर ,टमाटर का पल्प डाल लेगें।
  9. अब इसमें सारे पाउडर मसाले को डाल कर कर 2-3 मिनट तक भुनेगे।
  10. अब इसमें 1 कप पानी डालकर 1 मिनट तक तेज आंच पर पका लें।
  11. अब इसमें सटफ्ड टमाटर को डालकर 4-5 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं।
  12. अब गैस बंद कर दे,उपर से हरी धनिया पत्ती डाल कर सर्व करें।

रीव्यूज़ (2)  

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Hema Mallik
Dec-28-2017
Hema Mallik   Dec-28-2017

Bahut hi lajawaab.

Brijesh Singh
Dec-23-2017
Brijesh Singh   Dec-23-2017

Yumm

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