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Photo of Coconut chutney by Bhumika Gandhi at BetterButter
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Coconut chutney

Dec-22-2017
Bhumika Gandhi
5 मिनट
तैयारी का समय
5 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

Coconut chutney रेसपी के बारे में

डोसा, इडली, सांबर बड़ा खाने के साथ अगर नारियल की चटनी न हो तो स्वाद अधूरा ही लगता है.

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • अन्य
  • दक्षिण भारतीय
  • साथ में परोसने के लिये
  • हेल्थी

सामग्री सर्विंग: 4

  1. कच्चा नारियल - आधा (छोटे-छोटे टुकड़ों में कटा हुआ)
  2. हरा धनिया - आधा कप (मोटा कटा हुआ)
  3. हरी मिर्च - 2
  4. दही - 1/2 कप
  5. नमक - 1/2 छोटी चम्मच से कम
  6. तड़के के लिये
  7. तेल - 1 टेबल स्पून
  8. राई - 1/4 छोटी चम्मच
  9. करी पत्ता - 6-7

निर्देश

  1. मिक्सर जार में कच्चा नारियल, हरा धनिया, हरी मिर्च, नमक, दही और 1/4 कप पानी डालकर सभी को बारीक पीस लीजिये.
  2. चटनी को प्याली में निकालिये, जितना गाढ़ा रखना हो उसके हिसाब से पानी और मिलाया जा सकता है.
  3. छोटी कड़ाही में तेल डालकर गरम कीजिये.
  4. तेल में राई डालिये.
  5. राई कड़कने के बाद, करी पत्ते डाल दीजिये, गैस बन्द कर दीजिये.
  6. इस राई के तड़के को चटनी में डालकर मिला दीजिये.
  7. नारियल की चटनी (Coconut Chutney) तैयार है.

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

Quick and easy to prepare.

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