Name: Biscuit dahi ke shole recipe by Nishi Maheshwari in Hindi at BetterButter
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: मोनेको बिस्किट 1 पैक; चक्का दही 1 कप; गाजर,बीन्स,शिमलामिर्च 4 बड़े चम्मच(बारीक कटी हुई); हरी मिर्च 2 (बारीक कटी हुई); दही का पानी आवश्यक्तानुसार; कालीमिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच; नमक स्वादानुसार; बटर 2 बड़े चम्मच

सामग्री सर्विंग: 4

मोनेको बिस्किट 1 पैक
चक्का दही 1 कप
गाजर,बीन्स,शिमलामिर्च 4 बड़े चम्मच(बारीक कटी हुई)
हरी मिर्च 2 (बारीक कटी हुई)
दही का पानी आवश्यक्तानुसार
कालीमिर्च पाउडर 1 छोटी चम्मच
नमक स्वादानुसार
बटर 2 बड़े चम्मच

निर्देश

सबसे पहले सभी सब्ज़ियों को और नमक कालीमिर्च की दही में मिलायें।
छोटे छोटे गोले बनाएं।
बिस्किट्स को मिक्सी में पीस लें।
अपने हाथों को चिकना करके नींबू जितने गोले बनाएं।
बिस्किट के गोले को चपटा करके सब्ज़ियों वाले गोले को उसमें रखकर वापस से गोल करके मनचाहा आकार दें।
ग्रिलर में हल्का सा बटर लगाकर ऊपर से करारा होने तक ग्रिल करें।
सॉस या चटनी के साथ परोसें।

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