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Photo of Aalu  paneer paratha by Anjali Valecha at BetterButter
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Aalu paneer paratha

Dec-23-2017
Anjali Valecha
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
3 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • आसान
  • रोज़ के लिए
  • भारतीय
  • शैलो फ्राई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 3

  1. ४ उबले आलू
  2. ५० ग्राम पनीर
  3. १ मध्यम प्याज
  4. १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. १/२ छोटा चम्मच सौंफ
  6. १/२ छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
  7. २ बड़े चम्मच धनिया पत्ता
  8. नमक स्वादानुसार
  9. १ १/२ कप आटा
  10. १/२ छोटा चम्मच नमक
  11. पानी आवश्यकतानुसार

निर्देश

  1. आटे में नमक डाल कर गूँध लें |
  2. आलू छील लें ,पनीर मिला लें |
  3. उसमें प्याज, धनिया पत्ता, नमक और सारे सूखे मसाले डालकर अच्छे से मिला लें |
  4. आटे की छोटी लोई लेकर रोटी बेल लें |
  5. घी लगाकर बीच में आलू पनीर का मिश्रण भर लें |
  6. बंद करके परांठा बेल लें |
  7. तवा गरम कर लें |
  8. परांठा दोनों तरफ से सेक लें|
  9. घी लगाकर दोनों तरफ से हल्का फ्राइ कर लें |
  10. सारे परांठे इस प्रकार से बना लें |
  11. दही ,पापड़ या अचार के साथ गरमागरम परोसें |

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

One of my favourite dish.

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