नारियल बरफी | Coconut barfi Recipe in Hindi

द्वारा Komal jain  |  23rd Dec 2017  |  
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नारियल बरफीKomal jain
  • तैयारी का समय

    5

    मिनट
  • पकाने का समय

    10

    मिनट
  • पर्याप्त

    4

    लोग

11

3

1 वोट

About Coconut barfi Recipe in Hindi

नारियल बरफी विश्व का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो पुरे भारत में बहुत ही लोकप्रिय है। ये स्वाद में बहुत ही उम्दा होता है और आप इसे किसी भी त्योहार या विशेष अवसर पे परोस सकते हैं। लज़्ज़तदार नारियल बरफी को आप रोज़ाना इस्तेमाल होने वाले बर्तन का नाम में भी बना सकते हैं। नारियल बरफी के हर एक बाइट में आपको एक अनूठा अनुभव मिलेगा जिसकी तुलना आप दूसरे किसी अन्य डिश से नहीं कर सकते हैं। नारियल बरफी एक ऐसी डिश है जो आपको लगभग हर रेस्टोरेंट में मिल जाएगी पर सोचिये अगर आप घर पर रेस्टोरेंट स्टाइल नारियल बरफी बनाएँगे तो सब कितने अचंभित रह जाएंगे। बेटर बटर के नारियल बरफी इन हिंदी में आपको इसे बनाने की विधि हिंदी में मिल जाएगी जिसकी सहायता से आप इसे जब चाहे तब बना सकते हैं। नारियल बरफी का स्वाद जितना बढ़िया होता है इसे बनाना उतना ही सरल होता है, इसकी तैयारी में केवल 5 मिनट मिनट का समय लगता है और इसे पकने में केवल 10 मिनट मिनट का समय लगता है।

नारियल बरफी recipe

नारियल बरफी बनाने की सामग्री ( Coconut barfi Recipe Banane Ki Samagri Hindi Me )

  • २५० ग्राम नारियल का बुरादा
  • २५० ग्राम चीनी
  • १/२ छोटा चम्मच इलाइची पाउडर
  • १५० ग्राम खोवा
  • १ छोटा गिलास पानी
  • १ चम्मच कटा हुआ पिस्ता

नारियल बरफी बनाने की विधि ( Coconut barfi Recipe Banane Ki Vidhi Hindi Me )

  1. गैस पर एक कड़ाई गर्म करने रखें।
  2. कड़ाई मे पानी और चीनी डाले ।
  3. जब पानी उबलने लगे गैस धीमी आंच पर कर दे।
  4. एक तार की चासनी बनने तक पकाएं।
  5. अब चासनी मे नारियल और खोवा डालकर मिला लें।
  6. इस मिश्रण को तब तक पकाएं जब तक कड़ाई के किनारे सूखने ना लगे।
  7. अब इसमे इलाइची पाउडर डालकर मिला लें। और गैस बंद कर दे।
  8. अब एक बड़ी थाली मे घी लगा ले।
  9. अब बरफी के मिश्रण को थाली में फैला ले।
  10. और अच्छी तरह सेट कर ले।
  11. ऊपर से थोड़े कटे पिस्ता डाल दें।
  12. मिश्रण ठंडा होने पर चाकू से बरफी काट ले।

मेरी टिप:

आप चाहे तो इसमे कटे हुए काजू बादाम भी डाल सकते हैं।

Reviews for Coconut barfi Recipe in hindi (3)

kamal chana2 years ago

I will try.
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Nidhi Joshi2 years ago

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Ruchi Gaur2 years ago

I will surely try this.
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