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Photo of Khandvi by Sakshi Goswami at BetterButter
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Khandvi

Dec-24-2017
Sakshi Goswami
5 मिनट
तैयारी का समय
10 मिनट
खाना बनाने का समय
4 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • वेज
  • सामान्य
  • बच्चों के जन्मदिन के लिए
  • गुजराती
  • पैन फ्राई
  • नाश्ता और ब्रंच
  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 4

  1. १ कटोरी बेसन
  2. १/२ कटोरी दही
  3. नमक स्वाद अनुसार
  4. १/४ चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  5. १/२ सरसो के दाने
  6. १/४ चम्मच हल्दी
  7. २,३ चम्मच तेल
  8. २ हरी मिर्च
  9. कुछ मीठी नीम के पत्ते

निर्देश

  1. सबसे पहले बेसन व दही को मिला ले।
  2. जरूरत के हिसाब से पानी डाल कर पतला घोल बना लें।
  3. अब नमक, हल्दी मिला लें।
  4. अब कढ़ाई में एक चम्मच तेल डाले और ये बेसन का घोल डाल दे।
  5. लगातार चलाये की घोल चिपके न कढ़ाई में।
  6. अब जब घोल कढ़ाई छोड़ने लगे तब एक प्लेट ले और उसे उल्टा कर लें।
  7. अब प्लेट को तेल लगा दे।
  8. अब उस पर ये घोल फैला ले ऊपर से बेलन से पतला कर लें।
  9. अब लंबा काट ले और रोल कर लें।
  10. एक प्लेट में रोल रख दे।
  11. अब तड़का तैयार करे।
  12. एक पैन में तेल गरम करे फिर सरसो दाने डाल कर चटकाए फिर मीठी नीम व हरी मिर्च डालें और आंच बंद कर दे।
  13. अब लाल मिर्च पाउडर डाल दे ।
  14. अब ये तड़का खांडवी रोल के ऊपर डाल दे।
  15. अब खाये और खिलाये स्वादिष्ट खांडवी।

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

It goes well with green chutney.

dolly shwet
Dec-24-2017
dolly shwet   Dec-24-2017

स्वादिष्ट

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