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Photo of Tamatar lahsun ki khatti mithi chatni by Poonam khanduja Khanduja at BetterButter
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Tamatar lahsun ki khatti mithi chatni

Dec-24-2017
Poonam khanduja Khanduja
5 मिनट
तैयारी का समय
17 मिनट
खाना बनाने का समय
5 लोग
पर्याप्त
निर्देश पढ़ें बाद के लिए सेव करे

रेसपी टैग

  • लो फैट

सामग्री सर्विंग: 5

  1. आधा किलो टमाटर कटे हुए।
  2. 3 बडे प्याज बारीक कटे हुए।
  3. 2 इंच का टुकडा बारीक कटा अदरक का।
  4. 4,5 हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  5. 20,25 लहसुन की कलियाँ बारीक कटी हुई।
  6. 2 चम्मच देशी घी या तेल
  7. 1 चम्मच नमक
  8. 1 चम्मच धनिया पाऊडर
  9. 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  10. तिहाई चम्मच हल्दी
  11. 1 चम्मच जीरा

निर्देश

  1. गैस चालू करे कढाई रखे घी डाले जीरा व हीग डाले।
  2. अब लहसुन व हरी मिर्च डाले और अच्छे से भून ले।
  3. अब प्याज और अदरक डाले और भूने अच्छे से सुनहरा होने तक।
  4. अब टमाटर डाले और भूने अच्छे से जब भून जाये।
  5. अब इसमें सारे मसाले डाले और चीनी डाले और अच्छे से भून ले।
  6. जब अच्छे से भून जाये तो गैस बन्द कर दे गरम मसाला डाले और अच्छे से मिलाये।
  7. चटनी तैयार है अब इसे पराठे के साथ परोसे खाने मैं बहुत ही स्वादिष्ट होता है।

रीव्यूज़ (5)  

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Ruchi Gaur
Dec-29-2017
Ruchi Gaur   Dec-29-2017

Bahut hi lajawaab.

Poonam Singh
Dec-26-2017
Poonam Singh   Dec-26-2017

Tasty

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